Dekadentes Erdnussbutter Fondue

Name: Dekadentes Erdnussbutter Fondue
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Erdnussbutter; 100ml Sahne; 50g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Optional: 100g dunkle Schokolade

Hervorgehoben unter: Kuchen Rezepte | Einfaches Backen & Desserts

Ich liebe es, mich in der kalten Jahreszeit mit einem warmen, dekadenten Erdnussbutter Fondue zu verwöhnen. Jedes Mal, wenn ich es zubereite, strahlen meine Freunde vor Freude, wenn sie die cremige, nussige Köstlichkeit in Kombination mit frischem Obst und knusprigem Brot genießen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch ein hervorragender Weg, um eine gesellige Runde zu bereichern. Ein Geheimtipp ist, die Erdnussbutter vorher leicht zu erhitzen, damit sie beim Schmelzen extra geschmeidig wird.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T00:10:31.807Z

In der letzten Woche habe ich ein Erdnussbutter Fondue für meine Freunde zubereitet, und es war ein Hit! Wir haben es mit frischen Erdbeeren, Banane und Apfelstücken kombiniert, was eine perfekte Balance aus süß und salzig ergibt. Einer der besten Tipps, den ich gelernt habe, ist, das Fondue konstant bei niedriger Hitze zu halten, damit es immer schön flüssig bleibt.

Eine Variation, die ich ausprobiert habe, ist die Zugabe von dunkler Schokolade zu der Erdnussbutter, um eine noch intensivere Geschmacksdimension zu erzielen. Die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und wurde von allen lobend erwähnt. Probiert es unbedingt aus!

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Cremige Erdnussbutter, die perfekt schmilzt
Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende
Vielseitig: Ziehe deine Lieblingsfrüchte oder Snacks in das Fondue

      

Die perfekte Konsistenz

Die Wahl der Erdnussbutter ist entscheidend für das Gelingen des Fondues. Eine cremige Erdnussbutter gibt dem Fondue die nötige Geschmeidigkeit und sorgt dafür, dass sich die Zutaten gut vermischen. Ich empfehle, eine Marke zu wählen, die keine zusätzlichen Fette oder Zucker enthält, damit der nussige Geschmack im Vordergrund steht. Diese Zutaten unterstützen das Schmelzen und die Textur deines Fondues erheblich.

Achte darauf, die Hitze niedrig zu halten, während du die Erdnussbutter mit der Sahne vermengst. Zu hohe Temperaturen können die Erdnussbutter verbrennen oder klumpig werden lassen. Rühre konstant, bis die Mischung glatt und glänzend ist, was etwa 5-7 Minuten dauern sollte. So erhältst du ein perfektes, cremiges Fondue, das sich hervorragend dippen lässt.

Kreative Serviervariationen

Obst und Brot sind die klassischen Begleiter für dein Fondue, aber du kannst es noch aufregender gestalten! Probiere, kleine Stücke von weichem Gebäck, wie Brioche oder Croissants, zu verwenden. Sie nehmen die nussige Süße wunderbar auf. Auch herzhafte Snacks wie Pretzeln oder salzige Cracker können dem Fondue eine spannende Note verleihen.

Für eine besondere Geschmackskombination kannst du dunkle Schokolade hinzufügen. Diese Ergänzung gibt dem Fondue einen reichhaltigen, schokoladigen Geschmack und eine tiefere Farbe. Erhitze die Schokolade vorsichtig zusammen mit der Erdnussbutter und Sahne, bis sie gut geschmolzen ist. Die Mischung wird dadurch noch verführerischer und ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber.

Zutaten für das Erdnussbutter Fondue

Zutaten

250g Erdnussbutter
100ml Sahne
50g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Optional: 100g dunkle Schokolade

Zubereitung

Erdnussbutter und Sahne vorbereiten

In einem kleinen Topf die Erdnussbutter, Sahne und Puderzucker bei niedriger Hitze sanft vermengen. Rühre ständig, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.

Vanilleextrakt hinzufügen

Sobald die Mischung vollständig geschmolzen ist, den Vanilleextrakt einrühren und gut vermischen.

Genießen

Das Fondue in eine handelsübliche Fondue-Schale gießen und mit frischen Früchten oder knusprigem Brot servieren.

Profi-Tipps

Halted das Fondue bei niedriger Temperatur, um ein Anbrennen zu vermeiden. Ihr könnt auch verschiedene Nüsse oder Karamell dazugeben, um den Geschmack zu variieren.

Aufbewahrung und Vorbereitung im Voraus

Wenn du das Fondue im Voraus zubereiten möchtest, kannst du es leicht aufbewahren, indem du es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagerst. Vor dem Servieren einfach leicht erhitzen. Achte darauf, die Hitze niedrig zu halten, damit das Fondue nicht anbrennt und gleichzeitig die perfekte Konsistenz behält. Du kannst es bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten warm machen und regelmäßig umrühren.

Um das Fondue optisch ansprechend zu präsentieren, stelle es in eine schöne Fondue-Schale und garniere es mit gehackten Nüssen oder einem Hauch von Zimt. Dies gibt deinem Fondue nicht nur einen geschmacklichen Kick, sondern sieht auch toll aus. Das kann besonders wichtig sein, wenn du Gäste zu einem besonderen Anlass einlädst.

Variationen und Anpassungen

Du kannst dein Erdnussbutter Fondue anpassen, um unterschiedliche Geschmäcker zu erreichen. Versuche, gefrorene Früchte, wie Himbeeren oder Erdbeeren, für eine zusätzliche frische Komponente zu verwenden. Diese Früchte können direkt ins Fondue getaucht werden und sorgen für einen aufregenden Kontrast in Temperatur und Geschmack.

Wenn du eine glutenfreie Option möchtest, serviere das Fondue mit Reiskeksen oder Obst anstelle von Brot. Solche Anpassungen machen das Fondue nicht nur leichter, sondern auch für mehr Menschen zugänglich. Experimentiere mit verschiedenen Früchten und Snacks, um die perfekte Kombination für deinen Geschmack zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich Erdnussbutter ersetzen?

Ja, du kannst Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

→ Wie lange bleibt das Fondue warm?

Bei niedriger Hitze gehalten, bleibt das Fondue bis zu einer Stunde warm und geschmeidig.

→ Welche Snacks eignen sich am besten zum Dippen?

Frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen und Äpfel sind ideal. Auch krosses Brot oder kleine Kekse passen hervorragend.

→ Kann ich das Fondue im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst es im Voraus zubereiten und dann kurz vor dem Servieren wieder aufwärmen.