Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne
Hervorgehoben unter: Herzhafte Rezepte | Deftige Hausküche
Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Diese cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und köstliche Lösung für das Abendessen suchen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischen Tomaten und einer cremigen Sauce wird Sie begeistern!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Intensive Aromen von frischen Tomaten und Kräutern
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Ideal für die ganze Familie und schnell zubereitet
Ein schnelles und schmackhaftes Abendessen
Die Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne ist das ideale Gericht für stressige Wochentage. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, bietet dieses Rezept eine perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und fruchtigen, gehackten Tomaten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird.
Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und zum Beispiel zusätzliches Gemüse oder verschiedene Kräuter verwenden. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis, das nie langweilig wird.
Gesunde Zutaten für ein ausgewogenes Gericht
Dieses Rezept verwendet frische, gesunde Zutaten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch viele Nährstoffe liefern. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während die gehackten Tomaten reich an Antioxidantien sind, die gut für das Herz sind. Die Sahne verleiht dem Gericht eine cremige Textur, die es besonders schmackhaft macht, ohne dabei ungesund zu sein.
Die Verwendung von frischen Kräutern wie Basilikum zum Garnieren sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für einen zusätzlichen Geschmacksboost. Kräuter sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und tragen zur Gesundheit bei.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder sogar für ein Familienfest, die Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne passt zu vielen Anlässen. Sie lässt sich leicht in größerer Menge zubereiten, sodass Sie auch Gäste problemlos bewirten können. Das Gericht kann auch gut vorbereitet und später erhitzt werden, was es besonders praktisch macht.
Serviert mit Pasta oder Reis wird es zu einer vollwertigen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einer hervorragenden Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein Wochentag oder ein besonderer Anlass.
Zutaten
Zutaten für die Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zur Garnitur
Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen die Zubereitung zum Kinderspiel!
Zubereitung
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Dann in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis die Zwiebel weich ist.
Tomaten und Sahne einrühren
Die gehackten Tomaten und die Sahne in die Pfanne geben. Italienische Kräuter hinzufügen und alles gut umrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Servieren
Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren. Dazu passt Pasta oder Reis.
Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Gericht!
Profi-Tipps
- Für noch mehr Geschmack können Sie geriebenen Parmesan über das Gericht streuen.
Häufige Fragen
Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen? Ja, Sie können auch Putenbrust oder vegetarische Alternativen wie Tofu verwenden. Diese können ebenfalls in der Pfanne angebraten und dann mit den Tomaten und der Sahne kombiniert werden.
Wie kann ich das Gericht schärfer machen? Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas rote Pfefferflocken oder frische Chilischoten hinzufügen. Diese können zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne gegeben werden, um zusätzlichen Pepp zu verleihen.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um eine zarte Konsistenz zu gewährleisten. Wenn das Hähnchen zu trocken wird, kann das Gericht an Geschmack verlieren. Goldbraun anbraten reicht aus, da es beim Köcheln in der Sauce weitergart.
Um die Sauce noch aromatischer zu gestalten, können Sie einen Schuss Weißwein hinzufügen, bevor Sie die Sahne einrühren. Der Wein verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es noch interessanter.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen auch durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Rezept vegan zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Sahne und Tofu anstelle von Hähnchen.
→ Was kann ich als Beilage servieren?
Pasta, Reis oder frisches Baguette passen hervorragend zu diesem Gericht.
Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne
Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Herzhafte Rezepte | Deftige Hausküche
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cremige Tomaten-Hähnchen-Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zur Garnitur
Anweisungen
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Dann in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis die Zwiebel weich ist.
Die gehackten Tomaten und die Sahne in die Pfanne geben. Italienische Kräuter hinzufügen und alles gut umrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren. Dazu passt Pasta oder Reis.
Zusätzliche Tipps
- Für noch mehr Geschmack können Sie geriebenen Parmesan über das Gericht streuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 120mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 5g
- Protein: 36g