Erdnussbutter Cupcake Vergnügen

Name: Erdnussbutter Cupcake Vergnügen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Cupcakes
Ingredients: 120g Mehl; 100g Zucker; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 60ml Milch; 60ml Pflanzenöl; 1 großes Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 50g Erdnussbutter; 200g Frischkäse; 100g Erdnussbutter; 50g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Kuchen Rezepte | Einfaches Backen & Desserts

Erdnussbutter Cupcake Vergnügen – eine köstliche Kombination aus saftigen Cupcakes und cremiger Erdnussbutter-Füllung, die jeden Biss zu einem Erlebnis macht.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T05:38:30.094Z

Diese Erdnussbutter Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Perfekt für Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag.

        Das wirst du an diesem Rezept lieben
        Reichhaltiger Erdnussbuttergeschmack, der süchtig macht
Saftige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feiern oder als süßer Genuss

      

Die perfekte Süßigkeit für jeden Anlass

Erdnussbutter Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Blickfang auf jeder Feier. Ob Geburtstagsfeier, Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – diese Cupcakes bringen Freude und Begeisterung mit sich. Die Kombination aus saftigem Teig und der cremigen Füllung macht sie zu einem unverzichtbaren Highlight.

Die Vielseitigkeit dieser Cupcakes ist ebenfalls bemerkenswert. Sie können nach Belieben mit verschiedenen Toppings oder Füllungen experimentieren. Denken Sie an Schokoladenstückchen, Karamellsauce oder sogar ein wenig Meersalz, um den Erdnussbuttergeschmack noch weiter zu intensivieren. So wird jeder Cupcake zu einem einzigartigen Erlebnis.

Einfache Zubereitung mit großartigem Ergebnis

Die Zubereitung dieser Cupcakes ist unkompliziert und benötigt nur wenige Schritte. Auch Backanfänger werden keine Probleme haben, dieses Rezept erfolgreich umzusetzen. Mit ein wenig Geduld und den richtigen Zutaten verwandeln Sie Ihre Küche in eine wahre Bäckerei.

Das Geheimnis liegt in der Auswahl der Zutaten. Verwenden Sie hochwertige Erdnussbutter für den besten Geschmack. Naturbelassene Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe sorgt für ein unverfälschtes Aroma und eine cremige Konsistenz. Kombiniert mit frischem Frischkäse im Topping entsteht eine harmonische Verbindung, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht.

Perfekt zum Teilen und Genießen

Erdnussbutter Cupcakes eignen sich hervorragend zum Teilen. Ob bei einem Picknick, einer Feier oder einfach nur im Büro – jeder wird begeistert sein. Stellen Sie sie auf eine hübsche Servierplatte und beobachten Sie, wie sie schnell verschwinden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein Gesprächsstoff für Ihre Gäste.

Die Möglichkeit, diese Cupcakes im Voraus zuzubereiten, ist ein weiterer Vorteil. Bereiten Sie die Cupcakes einen Tag vorher vor und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Das Topping kann ebenfalls im Voraus zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgetragen werden. So haben Sie mehr Zeit, um Ihre Gäste zu bewirten und das Zusammensein zu genießen.

Zutaten für die Erdnussbutter Cupcakes

Für die Cupcakes

120g Mehl
100g Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
60ml Milch
60ml Pflanzenöl
1 großes Ei
1 TL Vanilleextrakt
50g Erdnussbutter

Für das Topping

200g Frischkäse
100g Erdnussbutter
50g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor du mit dem Backen beginnst.

Zubereitung der Erdnussbutter Cupcakes

Teig vorbereiten

Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Milch, Öl, Ei, Vanilleextrakt und Erdnussbutter gut verrühren.

Füge die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermenge alles gut.

Backen

Fülle die Muffinformen zu etwa 2/3 mit dem Teig und backe die Cupcakes für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen.

Topping zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse, Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung cremig ist. Wenn die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, verteile das Topping großzügig darauf.

Garnieren Sie die Cupcakes nach Belieben mit Erdnüssen oder Schokoladensplittern.

Profi-Tipps

Für extra Geschmack kannst du die Cupcakes mit Schokoladensauce beträufeln oder mit gehackten Erdnüssen dekorieren.

Häufige Fragen

Wenn Sie Fragen zur Aufbewahrung der Cupcakes haben, können Sie diese problemlos bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie frisch und saftig. Für eine längere Lagerung können sie auch eingefroren werden. Packen Sie sie einfach einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

Falls Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass auch die anderen Zutaten, wie zum Beispiel die Backpulver, glutenfrei sind. So steht dem Genuss nichts im Weg.

Variationen und Anpassungen

Um den Cupcakes eine besondere Note zu verleihen, experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen hinzu oder vermengen Sie Kakaopulver mit dem Teig, um schokoladige Erdnussbutter-Cupcakes zu kreieren. Auch das Topping kann variieren: Statt Frischkäse können Sie auch Schlagsahne verwenden für eine leichtere Variante.

Eine weitere köstliche Option ist die Zugabe von gehackten Nüssen in den Teig oder das Topping. Diese verleihen den Cupcakes nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern auch ein intensiveres Aroma. Probieren Sie verschiedene Nüsse aus, um die perfekte Kombination für Ihren Geschmack zu finden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Erdnussbutter Cupcakes auf einer dekorativen Tortenplatte, vielleicht sogar mit einer kleinen Schokoladensauce oder Karamell als Dip. Diese kleinen Extras machen das Erlebnis noch besonderer und laden zum Genießen ein.

Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder ein Glas kalte Milch sind die perfekten Begleiter zu diesen süßen Köstlichkeiten. Das Zusammenspiel von süß und cremig mit einem herzhaften Getränk sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste lieben werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?

Ja, du kannst Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

→ Wie kann ich die Cupcakes glutenfrei machen?

Ersetze das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Cupcakes einen Tag im Voraus backen und sie im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie mit dem Topping versiehst.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage frisch oder im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.