Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln

Name: Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250g Butter, weich; 150g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 500g Mehl; 1 Prise Salz; Bunte Streusel zum Dekorieren

Hervorgehoben unter: Kuchen Rezepte | Einfaches Backen & Desserts

Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen Farbe und Freude auf jeden Tisch.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:17:51.425Z

Diese zarten Butterplätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker. Mit bunten Streuseln verziert, sind sie ideal für Festlichkeiten oder einfach zum Naschen zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Zarter, buttriger Geschmack mit einer süßen Note
Perfekte Konsistenz, die im Mund zergeht
Ideal für Feiertage oder als süße Belohnung

      

Die perfekten Butterplätzchen für jede Gelegenheit

Zarte Butterplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Ihre ansprechende Form und die bunten Streusel machen sie zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch oder bei festlichen Anlässen. Ob für Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfestlichkeiten oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Plätzchen bringen Freude und Farbe in jede Runde.

Die einfache Zubereitung dieser Butterplätzchen ist ein weiterer Grund, warum sie so beliebt sind. Mit nur wenigen Zutaten aus der Grundausstattung Ihrer Küche können Sie schnell und unkompliziert einen köstlichen Teig herstellen. Die Kombination aus weicher Butter und feinem Zucker sorgt für den unverwechselbaren, zarten Geschmack, der diese Plätzchen zu einem echten Klassiker macht.

Ein Rezept für die ganze Familie

Das Backen dieser Butterplätzchen ist eine wunderbare Gelegenheit, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Kinder lieben es, beim Ausstechen der Plätzchen zu helfen und kreativ mit den bunten Streuseln umzugehen. So wird das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das nicht nur Spaß macht, sondern auch die Vorfreude auf das Naschen steigert.

Darüber hinaus eignen sich die Plätzchen hervorragend als kleines Geschenk. Ob in einer dekorativen Box oder als Teil einer selbstgemachten Leckerei, sie sind ein zauberhaftes Mitbringsel für Freunde und Verwandte. Zeigen Sie Ihre Liebe und Wertschätzung, indem Sie diese köstlichen Butterplätzchen verschenken.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die perfekte Konsistenz Ihrer Butterplätzchen zu erreichen, ist es wichtig, die Butter gut zu temperieren. Lassen Sie die Butter vor der Verarbeitung bei Raumtemperatur weich werden, damit sie sich besser mit den anderen Zutaten vermischen lässt. Ein gut durchgekneteter Teig ist der Schlüssel zu zarten, schmelzenden Plätzchen.

Variieren Sie die Streusel oder fügen Sie weitere Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um Ihren Plätzchen eine persönliche Note zu verleihen. Dies ermöglicht es Ihnen, verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren und Ihre Butterplätzchen an die Vorlieben Ihrer Familie und Freunde anzupassen.

Zutaten

Für diese zarten Butterplätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Butterplätzchen

250g Butter, weich
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
500g Mehl
1 Prise Salz
Bunte Streusel zum Dekorieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Butterplätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Nach und nach das Mehl und das Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Dekorieren

Die Plätzchen mit etwas Wasser bestreichen und die bunten Streusel darauf streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen und anschließend genießen!

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Butterplätzchen!

Profi-Tipps

Für noch mehr Geschmack können Sie die Butter mit Zitronen- oder Orangenschale aromatisieren.

Häufige Fragen zu Butterplätzchen

Wie lagere ich die Butterplätzchen am besten? Um die Frische und den Geschmack der Butterplätzchen zu bewahren, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben sie für mehrere Tage weich und lecker.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, der Teig für die Butterplätzchen kann problemlos im Voraus zubereitet und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie Ihre Backzeit optimieren möchten.

Variationen des Rezepts

Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver ins Mehl mischen, um schokoladige Butterplätzchen zu kreieren. Diese Kombination sorgt für einen köstlichen Kontrast zu den bunten Streuseln und erfreut Schokoladenliebhaber.

Wenn Sie es fruchtig mögen, probieren Sie, etwas Zitronen- oder Orangenabrieb in den Teig zu geben. Diese Zitrusaromen verleihen den Plätzchen eine erfrischende Note und machen sie besonders an warmen Tagen sehr beliebt.

Anrichten und Servieren

Servieren Sie die Butterplätzchen auf einer schönen Platte, um ihre Farbenpracht zur Geltung zu bringen. Garnieren Sie den Tisch mit weiteren Süßigkeiten oder frischen Früchten, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen.

Für besondere Anlässe können Sie die Plätzchen auch in Tütchen verpacken und mit einem schönen Band versehen. So entstehen kleine, liebevolle Geschenke, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Die Plätzchen bleiben in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch.

→ Kann ich die Streusel variieren?

Ja, Sie können verschiedene Arten von Streuseln oder sogar Schokoladensplitter verwenden.

→ Welche Ausstechformen sind am besten?

Verwenden Sie Ihre Lieblingsausstechformen, um verschiedene Formen zu kreieren!