Mini Wassermelonen-Feta-Spieße

Name: Mini Wassermelonen-Feta-Spieße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Wassermelone, in Würfel geschnitten; 150g Feta-Käse, in Würfel geschnitten; Frische Minzblätter (nach Geschmack); Olivenöl (optional); Zahnstocher oder kleine Spieße

Hervorgehoben unter: Alltagsrezepte | Schnell & Unkompliziert

Ich liebe es, frische und knackige Snacks zuzubereiten, und diese Mini Wassermelonen-Feta-Spieße sind definitiv ein Favorit in meiner Küche. Bei jedem Biss treffen die süße Saftigkeit der Wassermelone und der salzige Feta aufeinander, wodurch eine unglaubliche Geschmackskombination entsteht. Perfekt für Sommerpartys oder als erfrischender Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist so einfach und schnell – ideal, wenn Besuch kommt und ich etwas Besonderes bieten möchte, ohne viel Aufwand.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-08T22:42:28.424Z

Als ich das erste Mal die Kombination aus Wassermelone und Feta entdeckte, war ich sofort begeistert und musste es ausprobieren. Die Süße der Wassermelone in Kombination mit dem salzigen Feta ist einfach der perfekte Genuss. Ich habe die Spieße für ein Sommerfest vorbereitet und die Gäste waren begeistert! Das Tolle ist, dass du die Zutaten nach Belieben variieren kannst.

Ein kleiner Tipp: Achte darauf, die Wassermelone in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit sie gleichmäßig auf die Spieße passt. So sieht alles schöner aus und die Gäste genießen jeden Bissen vollends. Du kannst die Spieße auch mit frischer Minze oder einem Spritzer Limettensaft aufpeppen, um noch mehr Frische hinzuzufügen.

Das wirst du an diesem Rezept lieben
Erfrischende und harmonische Aromen von süßer Wassermelone und salzigem Feta
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Die perfekte Mischung aus süß und salzig, die jeden begeistert

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination aus süßer Wassermelone und salzigem Feta-Käse sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch befriedigend ist. Wassermelonen sind nicht nur saftig, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einem idealen Snack für heiße Sommertage macht. Der Feta hingegen bringt einen würzigen Kontrapunkt, der die Süße der Melone perfekt ausbalanciert. Diese einzigartige Kombination wird jeden Gaumen erfreuen und macht die Spieße zu einem Hit auf jeder Feier.

Die frischen Minzblätter spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle in diesem Rezept. Sie verleihen dem Snack eine kühle, aromatische Note und verstärken das sommerliche Geschmackserlebnis. Achte darauf, frische Minze anstelle von getrockneter zu verwenden, da der Geschmack viel intensiver und lebendiger ist. Du kannst auch andere frische Kräuter wie Basilikum ausprobieren, um eine neue Geschmackskombination zu kreieren.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Spieße könnte nicht einfacher sein. Der gesamte Prozess dauert in der Regel nicht länger als 15-20 Minuten, was sie ideal für spontane Zusammenkünfte macht. Indem du den Feta und die Wassermelone im Voraus schneidest, kannst du die Spieße sogar noch schneller zusammenstellen. Halte die Zutaten luftdicht verpackt im Kühlschrank, bis du bereit bist, sie zu servieren, damit sie frisch und knackig bleiben.

Wenn du die Spieße vor dem Servieren zubereiten möchtest, bewahre sie im Kühlschrank auf, damit sie bis zum Genuss gut gekühlt sind. Das sieht nicht nur ansprechend aus, sondern sorgt auch dafür, dass die Aromen frisch und lebendig bleiben. Diese Vorspeise eignet sich auch hervorragend für Picknicks, da sie leicht transportierbar ist und nicht viel Platz benötigt.

Zutaten

Für die Mini Wassermelonen-Feta-Spieße benötigst du:

Zutaten

300g Wassermelone, in Würfel geschnitten
150g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
Frische Minzblätter (nach Geschmack)
Olivenöl (optional)
Zahnstocher oder kleine Spieße

Diese Zutaten sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung:

Zutaten vorbereiten

Beginne damit, die Wassermelone und den Feta in gleich große Würfel zu schneiden. Die Würfel sollten etwa gleich groß sein, damit sie beim Spießen gut zusammenhalten.

Spieße zusammensetzen

Stecke abwechselnd einen Wassermelonenwürfel, ein Minzblatt und einen Feta-Würfel auf die Zahnstocher. Wiederhole dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Servieren

Lege die Spieße auf eine Servierplatte und drizzle etwas Olivenöl darüber, wenn du möchtest. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Guten Appetit!

Profi-Tipps

Du kannst die Spieße auch mit Balsamico-Glasur beträufeln, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder frischen Kräutern für neue Geschmacksrichtungen.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Probiere zum Beispiel andere Käsesorten aus, wie Ziegenkäse oder Mozzarella, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Du kannst auch zusätzliche Zutaten wie Cherrytomaten oder Oliven hinzufügen, um den Spießen mehr Tiefe und Vielfalt zu verleihen. Achte jedoch darauf, dass die neuen Zutaten eine ähnliche Größe haben, damit sie gut auf den Spießen zusammenhalten.

Wenn du eine veganfreundliche Variante möchtest, kannst du den Feta-Käse durch einen pflanzlichen Käseersatz ersetzen. Viele dieser Produkte bieten den gleichen salzigen Geschmack wie Feta, ohne tierische Inhaltsstoffe. Achte darauf, das richtige Produkt für die gewünschten Aromen auszuwählen, um den Geschmack des Gerichts nicht zu beeinträchtigen.

Wohin mit den restlichen Zutaten?

Falls du nach dem Zusammenstellen der Spieße noch Wassermelone oder Feta übrig hast, gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese zu nutzen. Du könntest beispielsweise einen erfrischenden Salat zubereiten, indem du die restlichen Zutaten würfelig mit etwas Olivenöl, Balsamico-Essig und zusätzlichen frischen Kräutern vermischst. Solch eine Mischung bringt frische Aromen auf den Tisch und ist gleichzeitig ein gesunder Snack.

Auch die Wassermelone lässt sich hervorragend für Smoothies verwenden. Mische sie einfach mit etwas Joghurt und Minze für ein erfrischendes Sommergetränk. Eine andere Möglichkeit wäre, die Wassermelone in Sticks zu schneiden und mit einem Joghurtdip zu servieren. So verwandelst du die Reste in ein weiteres schmackhaftes Gericht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Spieße im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Spieße bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren!

→ Kann ich die Wassermelone durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Melone oder Honigmelone sind auch eine großartige Wahl für eine ähnliche Kombination!

→ Wie lange sind die Spieße haltbar?

Am besten frisch genießen, aber sie können im Kühlschrank für einen Tag aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Spieße vegan gestalten?

Ja, verwende einfach die Wassermelone und ersetze den Feta durch einen veganen Käse oder lasse ihn ganz weg.