Löwenzahntee mit Ingwer

Name: Löwenzahntee mit Ingwer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Tassen
Ingredients: 2 Tassen Wasser; 1 Handvoll frische Löwenzahnblätter; 1 cm frischer Ingwer, gerieben; Honig nach Geschmack; 1 Zitrone (optional)

Hervorgehoben unter: Low-Carb Rezepte | Gesund & Leicht Kochen

Ich liebe es, die Natur in meiner Tasse zu haben! Löwenzahntee mit Ingwer ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich aromatisch. Die Kombination aus den bitteren Noten des Löwenzahns und der Schärfe des Ingwers schafft ein wohltuendes Getränk, das perfekt für kalte Tage ist. Wenn ich diesen Tee zubereite, genieße ich jedes Schlückchen, während ich die Vorzüge der gesunden Zutaten begrüße. Zudem ist die Zubereitung einfach und erfordert nur wenige Minuten.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T20:46:28.595Z

Der erste Schluck Löwenzahntee mit Ingwer hat mich sofort begeistert! Ich erinnere mich, dass ich eines kalten Morgens beschlossen habe, etwas Gesundes zu mir zu nehmen. Die Idee, Löwenzahnblätter und frischen Ingwer zu kombinieren, kam mir beim Spaziergang durch den Park.

Ich habe von den vielen gesundheitlichen Vorteilen des Löwenzahns gelesen und wollte mehr darüber herausfinden. Um den Tee besonders aromatisch zu machen, habe ich ihn mit einem Spritzer Honig verfeinert. Das gibt ihm eine angenehme Süße.

Warum Sie diesen Tee lieben werden
Gesunde Zutaten, die den Körper entgiften
Aromatische Kombination mit wärmendem Ingwer
Einfach zuzubereiten und perfekt für kalte Tage

Die gesundheitlichen Vorteile

Löwenzahn ist nicht nur eine gewöhnliche Pflanze, sondern ein wahres Superfood. Die frischen Blätter sind reich an Antioxidantien und Vitaminen wie A, C und K, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Außerdem wirkt Löwenzahn entwässernd und unterstützend für die Leberfunktion. Wenn Sie diesen Tee regelmäßig genießen, können Sie sich auf eine natürliche Entgiftung und eine Verbesserung Ihres allgemeinen Wohlbefindens freuen.

Der Ingwer bringt nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Er ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und kann bei Magenbeschwerden nützlich sein. Ingwer regt die Durchblutung an und sorgt somit für ein wohltuendes Wärmegefühl, besonders an kalten Tagen. Diese Kombination macht den Löwenzahntee mit Ingwer zu einem idealen Begleiter bei Erkältungen oder zur Unterstützung der Verdauung.

Vorbereitung und Aufbewahrung

Die Zubereitung des Löwenzahntees ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert. Verwenden Sie am besten frische Löwenzahnblätter, da sie die Aromen intensiver entfalten als getrocknete. Achten Sie darauf, die Blätter gründlich zu waschen, um Verunreinigungen zu entfernen. Falls Sie keinen frischen Löwenzahn zur Hand haben, können Sie auch getrocknete Blätter verwenden, wobei die Ziehzeit etwas länger dauern könnte, etwa 15 Minuten.

Haben Sie mehr Tee zubereitet, als Sie sofort trinken können? Kein Problem! Der Löwenzahntee lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter und genießen Sie ihn innerhalb von 2-3 Tagen. Vor dem Servieren können Sie ihn wieder leicht erwärmen oder kalt genießen. Um die Frische zu bewahren, empfehle ich, die Zitrone erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, da der Saft sonst den Geschmack im Laufe der Zeit verändern kann.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für 2 Tassen

2 Tassen Wasser
1 Handvoll frische Löwenzahnblätter
1 cm frischer Ingwer, gerieben
Honig nach Geschmack
1 Zitrone (optional)

Stellen Sie sicher, dass die Löwenzahnblätter frisch und sauber sind.

Zubereitung

So bereiten Sie den Löwenzahntee mit Ingwer zu:

Wasser aufkochen

Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen.

Löwenzahnblätter und Ingwer hinzufügen

Fügen Sie die frischen Löwenzahnblätter und den geriebenen Ingwer ins kochende Wasser hinzu.

Tee ziehen lassen

Lassen Sie den Tee für etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Abseihen und servieren

Seihen Sie den Tee durch ein Sieb ab und süßen Sie ihn nach Belieben mit Honig. Für einen spritzigen Geschmack können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.

Genießen Sie Ihren wohltuenden Tee warm!

Profi-Tipps

Sie können den Tee auch kalt genießen, indem Sie ihn nach dem Abseihen in den Kühlschrank stellen. Dies macht ihn an warmen Tagen zu einem erfrischenden Getränk.

Serviervorschläge

Um Ihren Löwenzahntee zu verfeinern, können Sie zusätzlich Gewürze wie Zimt oder Kurkuma hinzufügen. Diese geben dem Tee nicht nur eine interessante Geschmacksnote, sondern verstärken auch die gesundheitlichen Vorteile. Ein Hauch von Zimt kann die Süße des Honigs unterstreichen und das Aroma abrunden.

Servieren Sie den Tee in schönen Tassen und garnieren Sie ihn bei Bedarf mit einer Zitronenscheibe oder frischen Kräutern wie Minze. Das sorgt nicht nur für einen ansprechenden Look, sondern auch für einen erfrischenden Akzent. Wenn Sie Gäste haben, können Sie kleine Teekannen vorbereiten, sodass jeder sich selbst bedienen kann.

Variationen des Rezepts

Falls Sie die Schärfe des Ingwers variieren möchten, können Sie die Menge nach Ihrem Geschmack anpassen. Für einen milderen Tee verwenden Sie nur einen halben Zentimeter Ingwer. Wenn Sie es würziger mögen, probieren Sie einen ganzen Zentimeter oder mehr. Alternativ können Sie auch Ingwerpulver verwenden; dabei genügen etwa ein halber Teelöffel für einen kräftigen Geschmack.

Ein weiteres interessantes Experiment ist die Beigabe von anderen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Diese verleihen dem Tee eine ganz neue Dimension und verstärken die gesundheitsfördernden Eigenschaften. Kombinieren Sie diese Kräuter mit Löwenzahn und Ingwer, um einen aromatischen und vielfältigen Geschmack zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich getrocknete Löwenzahnblätter verwenden?

Ja, getrocknete Löwenzahnblätter sind eine gute Alternative. Verwenden Sie etwa 1 Teelöffel pro Tasse.

→ Wie oft kann ich diesen Tee trinken?

Sie können den Tee täglich konsumieren, aber achten Sie darauf, die Menge moderat zu halten.

→ Hat dieser Tee gesundheitliche Vorteile?

Ja, Löwenzahntee kann helfen, das Immunsystem zu stärken und hat eine entgiftende Wirkung.

→ Könnte ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Minze oder Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.