Bastones de hojaldre con pesto verde y rosso

Genießen Sie diesen köstlichen Snack aus Blätterteig, gefüllt mit frischem grünem und rotem Pesto. Diese herzhafte Vorspeise ist ideal für festliche Anlässe und verleiht Ihrer Weihnachtsfeier eine besondere Note. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen, werden diese Bastones nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch jeden Gaumen erfreuen. Eine raffinierte Kombination aus knusprigem Teig und aromatischen Pestos, die Ihren Appetit anregen wird.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T05:32:39.660Z

Diese Bastones sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und überraschen Ihre Gäste mit einem interessanten Geschmacksprofil.

Ein perfekter Snack für jede Gelegenheit

Die Bastones de hojaldre con pesto verde y rosso sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sie eigenen sich auch hervorragend als Snack für jede Gelegenheit. Ob bei einer geselligen Feier, einem festlichen Anlass oder einfach als leckere Beilage zu einem Glas Wein – diese kleinen Köstlichkeiten sind immer ein Hit. Durch die Kombination aus knusprigem Blätterteig und aromatischen Pestokreationen wird jeder Biss zu einem Erlebnis.

Besonders zur Weihnachtszeit bringen diese Bastones festliche Stimmung auf den Tisch. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern lassen sich auch wunderbar im Voraus vorbereiten. Genießen Sie sie warm direkt aus dem Ofen oder kalt als Teil eines Buffets. Egal, wie Sie sie servieren, diese Snack-Highlights machen Ihr Fest unvergesslich.

Einfache Zubereitung für jedermann

Eine der besten Eigenschaften dieses Rezepts ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einem schnellen Ablauf sind diese Bastones für Kochanfänger und Profis gleichermaßen geeignet. Der Blätterteig ist der Star des Gerichts und lässt sich leicht verarbeiten. Das Zusammenspiel von grünem und rotem Pesto sorgt für eine aufregende Farb- und Geschmacksvielfalt, die auf jedem Teller begeistern wird.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Pesto mit frischen Kräutern verfeinern oder mit gebratenem Gemüse kombinieren. So schaffen Sie individuelle Variationen, die perfekt zu Ihrem persönlichen Geschmack passen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie, um Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke zu kreieren!

Geselliges Essen – Teilen macht Freude

Essen hat die wunderbare Eigenschaft, Menschen zusammenzubringen. Diese Bastones sind ideal, um sie mit Freunden und der Familie zu teilen. Platzieren Sie sie auf einem dekorativen Tisch und lassen Sie Ihre Gäste selbst zugreifen. Die bunten Pestos machen nicht nur optisch etwas her, sondern sorgen auch für spannende Geschmackserlebnisse, die Ihre Gäste ins Schwärmen bringen werden.

Gemeinsames Essen schafft Erinnerungen und verbindet. Nutzen Sie die Gelegenheit, um mit Ihren Lieben Zeit zu verbringen und neue Rezepte auszuprobieren. Die Bastones de hojaldre können auch als Teil eines Tapas-Buffets reichen und helfen, verschiedene Geschmäcker in geselliger Runde abzudecken.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für den Blätterteig

  • 250 g Blätterteig
  • 2 EL grünes Pesto
  • 2 EL rotes Pesto
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alles vorbereitet ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Teig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden.

Pesto auftragen

Die Streifen abwechselnd mit grünem und rotem Pesto bestreichen.

Bastones formen

Die Streifen einrollen und auf ein Backblech legen.

Backen

Die Bastones mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Bastones warm servieren und genießen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu erwärmen, da er sonst schwer zu verarbeiten ist. Ideal ist eine Küchentemperatur, die es Ihnen ermöglicht, den Teig leicht auszuwellen. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Dicke der Streifen und sorgt dafür, dass sie gleichmäßig backen.

Um das Backergebnis zu perfektionieren, verwenden Sie ein Backpapier auf dem Backblech. Dies hilft, Ankleben zu verhindern und sorgt dafür, dass die Bastones gleichmäßig gebräunt werden. Nach dem Backen lassen Sie die Bastones kurz auskühlen, damit sich der Geschmack voll entfalten kann.

Varianten der Bastones

Die Bastones de hojaldre sind äußerst vielseitig. Experimentieren Sie mit verschiedenen Pesto-Variationen oder fügen Sie Zutaten wie geriebenen Käse, Schinken oder getrocknete Tomaten hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Das Ergebnis sind ebenso köstliche wie abwechslungsreiche Snack-Optionen.

Für eine vegane Version können Sie das Ei zum Bestreichen weglassen und stattdessen pflanzliche Milch verwenden. Diese kleinen Anpassungen machen Ihre Bastones für alle Geschmäcker zugänglich, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Pesto selbst machen?

Ja, selbstgemachtes Pesto schmeckt frisch und ist einfach zuzubereiten.

→ Wie lange kann ich die Bastones aufbewahren?

Am besten servieren Sie sie frisch, aber sie können auch im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.

Bastones de hojaldre con pesto verde y rosso

Genießen Sie diesen köstlichen Snack aus Blätterteig, gefüllt mit frischem grünem und rotem Pesto. Diese herzhafte Vorspeise ist ideal für festliche Anlässe und verleiht Ihrer Weihnachtsfeier eine besondere Note. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen, werden diese Bastones nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch jeden Gaumen erfreuen. Eine raffinierte Kombination aus knusprigem Teig und aromatischen Pestos, die Ihren Appetit anregen wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Blätterteig

  1. 250 g Blätterteig
  2. 2 EL grünes Pesto
  3. 2 EL rotes Pesto
  4. 1 Ei (zum Bestreichen)
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden.

Schritt 02

Die Streifen abwechselnd mit grünem und rotem Pesto bestreichen.

Schritt 03

Die Streifen einrollen und auf ein Backblech legen.

Schritt 04

Die Bastones mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 220 kcal
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 24 g